フライト前に希望の食事を予約できます。
新年1発目は食べ物ネタで。
25年12月にYahoo!ニュースでちょっとした記事がありました。
機内食の事を知ると旅行も楽しく出来ると思いましたので解説やります。
2026年1月の情報です。時間経過で情報の内容が変わる場合があります。
今回のYahoo!ニュース記事
機内食を提供するCAさんがどのように勧めてくるか？についてのテクニックを書いてました。
離陸後の機内食でメニューが2種類あり、積み込み数量や在庫状況などから、早期に在庫切れが起きず不満を持たれないように上手く誘導したり・・・との話でした。
ちなみに私の経験上、2種類のどちらかが在庫切れに遭遇した事は・・・なかったように思いますが誘導された事は何度かあったかと。
機内食とは？
生成AIで出てきた内容が「航空会社のフライトで国際線中心に提供される食事」・・・と、あまり面白く無いのでもう少し書きますと、
【機内食の概要】
提供：フルサービスキャリアでは大半の国際線と一部の国内線で提供されます。
内容：機内食とっても色々とあります。
・ファーストクラス
⇒非常に豪華。基本はコース料理
・ビジネスクラス
⇒かなり豪華。中距離以上はコース料理、短距離はワンプレートでの提供
・プレミアムエコノミー
⇒エコノミークラスとの差が無かったり、有ってもごく僅か
・エコノミークラス
⇒ご飯やサラダ・デザートが出てくるケースと軽食のケース
・特別機内食
⇒特定の事情がある人等が事前に予約する機内食
・有料機内食
⇒エコノミークラスで事前に予約するアップグレードした機内食
※ファーストクとビジネスは1回目のお食事終了後好きな時にサンドイッチ等の食事を依頼する事も可能
回数：短距離は1回、中距離以上は1〜2回で2回提供がある場合はうち1回は軽食。
料金：基本無料（と言っても運賃に機内食代が見えない形で乗ってます）
LCCでは機内食は別途料金が掛かるケースがほとんどです。
どんなものが出てくるのか？※フルサービスキャリアの場合
日本の国内線の場合、普通席（エコノミークラス）及びクラスJといった座席が少し良くなる席では機内食はありません。
ファーストクラスの場合のみ機内食の提供がありますが、1種類しかない為選択肢はありません。
海外でも国内線だと上級席以外では基本は出てきませんが、中国はなんとエコノミークラスでも機内食が出てくる場合があります。
国際線になると、どの座席クラスでも東京⇔ソウルといった短距離路線でも機内食が提供されます。
【エコノミークラス、プレミアムエコノミー】
ANAの場合、日本発着でソウルと中国大陸路線ではメニュー1種類のみ、台湾・香港と香港より遠い路線だと2種類あります。
深夜発や長距離路線の軽食だと1種類のみといった感じです。
機内食をちゃんと選びたい人へ
2種類用意している場合は人気がありそうなメニューの比率が高くして飛行機に積んでいるようです。
狙った食事を選ぶには・・・サーブされるタイミングが早い席に座っていると品切れが起きずに選べると思います。
具体的な場所は・・・エコノミー最前方は間違いないのですが、もう1箇所か2箇所あるはずです。
また、サーブする際のCAさんは前方から後方に向かってギャレーを押してサーブします。
これを理解して座席の予約をすると、機内食を選択しやすくなります。
【ビジネスクラス】
ANAの場合、羽田・成田発着路線だと2種類あります。関空発着だと1種類のみとなります。
路線により量が大きく変わります。
【ファーストクラス、スイートクラス】
ビジネスクラスよりもっと豪華な食事となりますが、乗った事がありません。
興味ある方はウェブで検索すればアレコレ出てきますので、各自でご覧ください。
事前に指定したい！
できますが、座席によってちょっと異なります。
ANAの場合を書きますと、
【申込方法（座席クラス共通）】
申込方法：①ANAウェブサイトからフライトの予約から申込
②アレルゲン対応食のみお問い合わせ窓口から申込
受付期間：①航空券ご購入時 ～ 便出発時刻24時間前まで
②日本出発便 航空券ご購入時 ～ 便出発時刻24時間前まで
日本到着便 航空券ご購入時 ～ 便出発時刻48時間前まで
【エコノミークラス、プレミアムエコノミー】
通常提供される機内食の予約は出来ません。特殊な機内食のみとなります。
●特別機内食（スペシャルミール）
内容：幅広い食習慣に寄り添ったお食事を提供してもらえます。
・アレルゲン対応食⇒数種類あり
・お子様向けのお食事⇒数種類あり
・野菜を中心としたお食事⇒数種類あり
・宗教に配慮したお食事⇒数種類あり
・健康をサポートするお食事⇒数種類あり
・フルーツのお食事⇒フルーツのみ🍎🍌🥝🍊
・シーフードのお食事⇒これ結構良いらしいです。
料金：無料
●有料機内食サービス
一般的にサーブされるエコノミークラスの機内食よりもグレードアップした機内食になります。
内容 ：メインディッシュは和食と洋食で選択出来ます。
飲み物：グレードアップしません。
料金 ：2,500円（1食あたり）※料金は大人・小児ともに同額です。
⇒このサービスはJALでもあります。
【ビジネスクラス】と【ファーストクラス】
中〜長距離路線では和食と洋食以外にも、以下のサービスがあります。
・Other Routes Meal Option（ご搭乗路線以外の機内食メニュー）
北米などの遠距離便なら、東南アジア・インド路線提供メニュー
⇒その逆の選択も出来るようです。ビジネスクラスのみ
・Quick & Light Meal（軽めの機内食サービス）
アミューズ・前菜・主菜・デザートから、サラダ・サンドイッチ・デザートの3品に変更出来ます。
海外の航空会社やLCCは？
フルキャリアでエコノミークラスならANAと同じような内容になっています。
航空会社によって申込期間の締切時間が異なりますので、遅くても出発時間48時間前までに申し込みをする事をお薦めます。
ビジネスクラス以上でも同様ですが、シンガポール航空の「Book the Cook」というサービスが凄そうです。
シンガポール発でファーストクラスの場合、数種類の食事から選択出来るようです。
・西洋料理
・シンガポール料理
・マレー料理
・インド料理
・アジア料理
・ホールサムミール 等
LCCは有料になりますがありますが、こんな記事がありましたのでLCCでも期待できるかもしれません。
ZIPAIRではうなぎが出てくるようです！
最後に
ラウンジでがっつりご飯を食べたり、深夜便なので食欲がなかったり、とかで自身のコンディションに合わせて選ぶ事が出来ないので、予約の使い勝手は悪いのですが事前に調理して積み込むので仕方がないと思いますが、多様性を求められるこのご時世で特定の事情がある人や、ビジネスクラスやエコノミーでもちょっと良い機内食を食べたい人には使えます。
以前はしょっちゅう国際線を乗ってました私が機内食事前予約を利用した事がありません。
原価ベースでは結構安い機内食、お腹が空いていなくても、不思議と特別感があって楽しみではありました。
どの航空会社の機内食も美味しく食べてましたが、事前に選べるなら使ってみるのもアリだなと思いました。